2026请到广东过大年，共赏21城21味
2026，赴一场岭南新春之约。踏遍广东21座城，解锁21种年味，每一味都是城市的独家印记，每一口都裹着新春的欢喜与温热。
广州的年味，泡在早茶的氤氲里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/3e915b63-1e6e-4132-9e6f-aa15587f858b.JPEG
千年商都的从容，是虾饺晶莹的褶皱裹着鲜笋，是烧卖饱满的肉馅透着鲜香，慢啜香茗、细品茶点，珠江的风都裹着新春的软糯。
深圳的年味，融在椰子鸡的清润中。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/9e44210a-688a-4ea5-90e6-2dfe324e03d6.JPEG
年轻之城的鲜活，是椰青的甜撞上皮滑肉嫩的文昌鸡，汤底清甜回甘，恰如这座城的多元蓬勃，迎新亦迎新潮。
珠海的年味，游在金湾黄立鱼的鲜嫩里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/2a0a3284-795a-4225-b6f6-562056d57dc0.JPEG
百岛之市的清灵，是鱼肉细腻无腥，清蒸锁鲜只佐姜葱，一口下去，海风的温柔漫过舌尖，新春便如海岛般明媚。
佛山的年味，凝在顺德鱼生的薄脆间。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/47766c68-2a0e-4d32-a893-441a39443abc.JPEG
功夫之城的匠心，是鱼生薄如蝉翼，配着葱姜丝、花生碎与酱油，鲜爽在舌尖炸开，藏着岭南饮食的极致细腻。
惠州的年味，炖在梅菜扣肉的油润里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/26b52ed2-a71e-44e5-950e-e382529658a7.JPEG
岭东雄郡的醇厚，是梅菜吸饱五花肉的脂香，扣肉肥而不腻，一口咬下，惠民之州的温情漫过齿间。
东莞的年味，烤在烧鹅的焦香里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/d8cad27a-5087-405d-932d-37932134f851.JPEG
制造名城的实在，是荔枝柴烤出的鹅皮金黄酥脆，鹅肉多汁入味，每一口都是踏实的新春烟火，藏着市井的欢喜。
中山的年味，焗在石岐乳鸽的鲜嫩里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/4619b40f-595f-4868-b8fc-c426792f3ae8.JPEG
伟人故里的温润，是乳鸽皮香肉嫩，一口咬下汁水四溢，咸香入味，新春的喜庆便在唇齿间漾开。
江门的年味，焖在台山黄鳝饭的喷香里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/a5013c55-3ff8-4c7f-a061-66cb76e96ba5.JPEG
侨乡的温情，是鳝肉的鲜与丝苗米的香交融，粒粒分明油润发亮，每一口都有游子归乡的暖意，藏着团圆的甜。
肇庆的年味，裹在广宁竹香宴的清鲜里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/7579f02b-88bf-43de-9dcc-a4e06cda02cb.JPEG
山水名城的雅致，是竹笋的嫩、竹荪的鲜裹着竹香入馔，清炒白灼皆成风味，新春便如绥江山水般清逸。
汕头的年味，甜在姜薯白果甜汤的绵密里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/5f3ae41d-088c-46c7-b14e-c648f3d5ea5c.JPEG
海滨邹鲁的软糯，是姜薯滑嫩、白果清甜，暖甜入喉驱散寒意，新春满是甜糯期许。
潮州的年味，鲜在烫血蚶的弹牙里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/56f50133-4b62-471b-b458-1383a5c9935a.JPEG
凤城的古雅，是血蚶烫至微开，蘸醋蒜提鲜，一口鲜醇，藏着潮菜的精致，新春的红火便在舌尖绽放。
揭阳的年味，藏在惠来鲍鱼的鲜美里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/c0eb815d-4b12-4eaf-878e-85c7355aa3e4.JPEG
古邑的厚重，是鲍鱼弹嫩入味，清蒸锁鲜或红烧提香，每一口都是山海馈赠的礼遇，新春尽显雅致。
汕尾的年味，炒在姜葱炒生蚝的镬气里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/315e893e-8b2e-4d6a-a659-fcaeda7f7b00.JPEG
滨海小城的热烈，是姜葱的香衬出生蚝的肥嫩，镬气十足咸鲜入味，新春便如渔港般热闹喧腾。
湛江的年味，鲜在奄仔蟹的膏香里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/edb56c31-e616-49c0-8791-5a28cb32e633.JPEG
港城的豪迈，是奄仔蟹膏满肉鲜，蟹膏金黄流油，蟹肉清甜紧实，一口解锁大海的顶级年味，新春尽显丰饶。
茂名的年味，清在水东芥菜的脆嫩里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/7cb390b7-a999-4093-9810-d1dfc030f295.JPEG
油城的清爽，是芥菜清甜无渣，清炒或白灼皆可，一口解腻，新春的餐桌便添了几分清新滋味。
阳江的年味，煎在香煎一夜埕的咸香里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/bd21b6e6-c721-4972-9c84-a2de2bc87a25.JPEG
滨海绿城的质朴，是海鱼经一夜腌制，煎至金黄焦香，咸鲜入味，每一口都是渔家的新春烟火，藏着大海的馈赠。
云浮的年味，裹在皱纱鱼腐的软嫩里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/6e4548dd-8a91-4ed7-94d7-7167f56c4a20.JPEG
石都的温润，是鱼腐绵密吸汁，在高汤里煨得鲜软入味。一口下去，乡土的醇厚便随着新春的暖意，在舌尖缓缓化开。
清远的年味，蒸在清蒸桂花鱼的鲜滑里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/cc035861-43f7-42d7-b975-72fefb7fad1e.JPEG
凤城的清润，是桂花鱼细腻无刺，豉油提鲜只衬本味，一口便是北江山水的清鲜，新春尽显雅致。
河源的年味，酿在客家酿豆腐的鲜香里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/810eece0-d2b3-4b68-be3c-8ff880e92419.JPEG
客家古邑的醇厚，是豆腐的嫩裹着肉馅的香，煎焖入味，每一口都是客家的团圆滋味，藏着故里的温情。
梅州的年味，焗在盐焗鸡的浓香里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/ed46abce-39d2-4a65-bcb5-834aa03164cf.JPEG
世界客都的浓情，是盐焗的醇厚锁着鸡肉的鲜，骨肉分离咸香入骨，一口便是客家故里的新春热忱。
韶关的年味，炖在梅岭鹅王的香辣里。
https://mk.haiwainet.cn/image/2026/2/11/663a8b54-5139-406a-b415-0b00f6746b3c.JPEG
粤北门户的豪爽，是鹅肉紧实入味，配着香料炖至软烂，热辣鲜香，新春便如梅岭红枫般热烈滚烫。
21城，21味，味味皆乡愁，口口是新春。
2026，请到广东过大年，在烟火里品岭南底蕴，在滋味里迎万喜千祥！
文字/图片：周人果 周妤洁 陈胤圻（实习生）朱洪波 董谦君 戴嘉信 王昌辉 章倩倩 苏芷妍 杨兴乐 施亮 陈斐仪 范永敬 李娇 马吉池 陈欣欣 巫雅柠 黄韬炜 陈文 邹祥亮 陈立楷 刘梓薇 林捷勇 陈玮琪
海报设计：钟浩明 林晓倩
统筹：周人果 陈丹佳 黎詠芝 冯坚 邢泽鑫
页:
[1]