外卖大战“折叠”：美团“不想卷但不能不反击”，商家哀怨利润率下降没选择权

一边是不断升级的平台超大规模补贴，一边是不断有商家吐槽被流量裹挟身心俱疲，深切的行业焦虑正在这个“残酷的夏天”加速蔓延。近日，美团核心本地商业CEO王莆中表示，各大平台“卷”没意义，对行业也是伤害，“但这么说对手只会觉得你怂，反而会更来劲”。同时，越来越多商家感慨进退两难。南城香董事长汪国玉表示，外卖大战以来，堂食并没有增长，部分门店呈下降趋势。嘉和一品创始人刘京京直言：“上千万的商家都快沦为了外卖的加工厂，变成三巨头混战的子弹。”7月15日，中国连锁经营协会发布倡议书，要求规范即时零售市场秩序，联合抵制价格补贴“内卷式”竞争。当集体狂欢落幕，每个人都要直面这样的戒断：消费者面临价格反弹，商家需应对订单断崖，骑手权益保障空白仍在。