巨型意面将现身碧瑶！可供1.5万人享用！

【菲龙网专讯】10月2日，菲律宾碧瑶市将举办第18届酒店与餐厅旅游月（HRT Month），届时将通过一场巨型意大利面的盛宴来吸引游客的关注。

此次活动由碧瑶酒店与餐厅协会（HRAB）主办，属于第18届HRT月以及第16届全国美食对决赛（National Food Showdown）的一部分，旨在提升碧瑶作为美食与旅游胜地的吸引力。活动的具体举办地点位于碧瑶 SM城购物中心（SM City Baguio）。

据悉，活动准备的该份巨型意面拼盘总重量近2,400公斤，包含16种独特口味，托盘尺寸达长12英尺、宽4英尺、深6英寸。每托盘至少装有150公斤意大利面，预计可供约1.5万人享用。此外，还有甜式长加尼萨意面、香辣沙丁鱼金枪鱼意面、青酱意面、意大利肉酱面等多种餐点可供选择。

HRAB主席、碧瑶乡村俱乐部总经理Anthony de Leon表示，正如过去18年的HRT庆祝活动中，他们曾推出巨型婚礼蛋糕、破纪录葡萄干面包和长加尼萨香肠等特色美食展示，均免费开放给公众；这次推出巨型意面的重点也并非打破吉尼斯世界纪录，而是创造共享体验，让游客和市民能边品尝美食，边拍照留念。

行政主厨Art Nucasa则指出，他们的要求是，对于意大利面的酱料，各参与餐厅都有创意发挥空间，但分量必须要够。

活动方还提前公布了今年参展的餐厅，包括：El Cielito、John Hay Hotels、Le Monet、Sotto Grande、Orchard Hotel、The Other Office、Hill Station、Lafayette、Crown Legacy 以及 Baguio Country Club。

值得一提的是，除了巨型意面盛宴，该活动还将举办全国烹饪与服务比赛，吸引来自维萨亚斯、棉兰老岛和卡加延河谷的学生与专业人士参赛。