一条链“炼出”一口鲜（编辑手记）

从昔日“遥不可及”的高价水果，到如今“触手可及”的鲜甜滋味，智利车厘子保鲜的背后，是一条创新协作的产业链条，见证着中国合作共赢的理念。
从“遥不可及”到“触手可及”，关键在坚持创新协作。采收环节的预冷处理、运输环节的快线直达、通关环节的“船边直提”……一项项“黑科技”、一条条新举措，构建起从果园到餐桌的“高速路”，也让车厘子的“那一口鲜甜”跨越万里。
从“遥不可及”到“触手可及”，重要的是秉持互利共赢。智利车厘子集中上市期，恰逢我国水果生产淡季、年节消费旺季。这一份来自远方的甜蜜刚好补上了市场的“缺”，丰富了中国消费者的“果盘子”，也为智利农户拓展了稳定的增收渠道。
车厘子的远行之旅，见证着合作与创新。期待更多这样的优质产品，搭乘国际合作与贸易便利化的快船，为更多人送去甜蜜与美好。（吴凯）
《人民日报》（2026年01月21日08版）